Potong kecil ayam filet.

Iris tipis daun bawang.

Blender ayam dengan putih telur dan air sampai halus.

Masukan bahan lainnya. Blender lagi sampai rata. Tambahkan air dingin lagi bila adonan terlalu kering.

Didihkan air untuk merebus. Setelah air mendidih, kecilkan api. Masukan adonan baso yang dibentuk bulat dengan bantuan 2 sendok.

Rebus baso sampai matang dengan api kecil.