Cireng bumbu rujak
Aku tu sangat doyan cireng, tp kalo beli diluar kebanyakan pake micin .. dlu dah pernah buat sndri, dan hr ini mood lg buat cireng sndri 😂😂 .. tp cireng ini lbh baik rasa dan bentuknya ketimbang yg pernah ku buat sebelumnya 😂
Cireng bumbu rujak
Aku tu sangat doyan cireng, tp kalo beli diluar kebanyakan pake micin .. dlu dah pernah buat sndri, dan hr ini mood lg buat cireng sndri 😂😂 .. tp cireng ini lbh baik rasa dan bentuknya ketimbang yg pernah ku buat sebelumnya 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang nya dulu. Siapkan air 200ml di panci (apinya jangan dinyalakan dlu) masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, potongan daun bawang, garam, dan 3 sdm tapioka (diambil dari 10sdm tapioka td) lalu aduk rata, setelah rata baru nyalakan api kecil dan diaduk terus yaa sampai menjadi lengket dan berwarna bening.
- 2
Setelah biang nya jadi, campurkan di tapioka yang tersisa tadi lalu aduk merata. Setelah di aduk rata, cubit2 adonan sesuai selera. Kalau aku campur tapioka ditangan biar gak lengket ditangan. Setelah siap, bisa digoreng dengan api kecil saja dan jangan terlalu lama.
- 3
Untuk bumbu rujaknya, haluskan / uleg cabe rawit sampai halus. utk asam jawa diseduh dengan air hangat saja. Setelah cabe dihaluskan, campur gula aren dan 2sdt air asam jawa tadi dan ulek merata. Lalu cireng siap dihidangkan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)