Haluskan ubi yg telah dikukus, haluskan selagi panas. tunggu agak dingin masukan tepung sagu dan sedikit garam. uleni hingga tercampur rata

Iris-iris halus gula merah

Ambil sedikit adonan, beri isian gula merah lalu bulat bulatkan. lakukan hingga adonan habis

Panaskan air dipanci, beri daun pandan, masukkan adonan yg sudah dibulatkan tadi satu persatu. rebus hingga semua adonan mengapung

Setelah mengapung, angkat lalu gulingkan ke kelapa parut yg sudah dikukus dan diberi sedikit garam