Ikan Teri Cabai Garam
Ini suami yg buat karena minta dibantuin belajar masak. Jadi masak resep yg sederhana dulu.
Ikan Teri Cabai Garam
Ini suami yg buat karena minta dibantuin belajar masak. Jadi masak resep yg sederhana dulu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Lalu peras jeruk nipis, baluri ke semua sisi ikan. Sisihkan.
- 2
Bagi wadah menjadi 2 (untuk tepung taburan dan untuk wadah baluran)
- 3
Tuang bumbu racik ikan goreng ke dalam wadah (wadah A). Lalu ambil 1 sdm bumbu dan taruh di wadah kecil yg terpisah (wadah B).
- 4
Pada wadah A: campurkan bumbu dengan tepung beras dan tepung terigu. Aduk merata.
- 5
Pada bawah B: campurkan bumbu dengan telur. Kocok merata.
- 6
Balurkan ikan dengan bumbu baluran (wadah B), lalu angkat dan masukkan pada bumbu taburan (wadah A). Lakukan pada semua ikan. Sisihkan.
- 7
Panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng ikan yg sudah dibalur tepung. Goreng hingga kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Panaskan 2 sdm minyak. Lalu masukkan bawang putih cincang, aduk merata. Kemudian masukkan potongan cabai. Tambahkan garam dan lada. Masak hingga cabai kering dan bawang putih agak kecoklatan. Angkat lalu taburkan diatas ikan teri goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar