मूंगफली और आलू की सूखी सब्जी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें मोंगफली को सुनहरा होने तक फ्राई करें ।फिर थोड़ा ठंडा कर और छोटे टुकड़े कर लें।
- 2
अब 1 कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा,राई मिर्च, हींग डालें थोड़ा फ्राई करें।करि पत्ते भी डालें।
- 3
अब इसमें प्याज डालें और सुनहरा होने तक पकालें।
- 4
अब इसमें कटे हुए आलू डालें।और 5,7 मिनेट तक पका लें।
- 5
अब इसमें सभी मसले पाउडर भी डाल दें।और थोड़ा भूने।
- 6
अब इसमें स्वाद के अनुसार नामक डालें।और आलू के गलने तक पकालें।
- 7
अब इसमें हरी धनिया डालें और मिक्स कर लें।गैस बंद कर दें।हमारी सब्जी तैयार हूं।
- 8
सब्जी परोसने के लिए तैयार है।परोसते समय इसमे ऊपर दे मूंगफली डालें।मिक्स करें और गरम गर्म सर्व करें।
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