साबूदाना, मध्यम साइज़ के आलू, मूंगफली के दाने, जीरा, टुकड़ा अदरक कद्दूकस किया हुआ, (बारीक कटी) हरी मिर्च, बड़ी चम्मच (कटी हुई) धनिया पत्ती, बड़ी चम्मच देशी घी, सेंधा नमक
g सामक चावल, (मध्यम, कद्दूकस किया हुआ) आलू, g (कटा हुआ) मूंगफली के दाने, (कटी हुई) हरी मिर्च, घी, जीरा, करी पत्ते, मिली बटर मिल्क, सेंधा नमक, गार्निशिंग के लिए हरा धनिया और अनार दाना
मध्यम (छोटे टुकड़ों में कटे) उबले आलू, टमाटर (प्यूरे किया हुआ), राई, जीरा, हल्दी पाउडर, चिली फ्लेक्स या एक सूखी लाल मिर्च, घी या तेल, अदरक पेस्ट (ऑप्शनल), भुना जीरा, धनिया पाउडर, सेंधा नमक, (कटा हुआ, गार्निश के लिए भी) ताजा धनिया पत्ता
अरबी उबली और मैश की हुई, आलू उबले और मैश किए हुए, कुट्टू का आटा, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, टुकड़ा अदरक कद्दूकस किया हुआ, बड़ी चम्मच हरी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई, काली मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, सेंधा नमक, तलने के लिए रिफाइंड ऑयल
कच्चे केले के चिप्स, g मखाना (फॉक्स नट्स), मूंगफली के दाने, (मध्यम आकार) उबले आलू, दही, हरा धनिया (कटा हुआ), सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च, नींबू का रस, इमली की चटनी, हरी चटनी
चने दाल नारियल चटनी (दक्षिण भारतीय), चावल का आटा, सूजी, बारीक कटा हुआ धनिया, बारीक कटा हुआ कड़ी पत्ता, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार, तलने के लिए तेल