French fries (kentang goreng ala KFC)
22.(28/02/2020)
Berkali2 trial si kentang goreng ini tapi gak berhasil ,, Nemu resep THV dicoba langsung berhasil,,,ini enak banget ya mom,,,cemilan si kecil supaya gak jajan,,bisa di freezer pula jadi kapan mau makan tinggal goreng lagi...
French fries (kentang goreng ala KFC)
22.(28/02/2020)
Berkali2 trial si kentang goreng ini tapi gak berhasil ,, Nemu resep THV dicoba langsung berhasil,,,ini enak banget ya mom,,,cemilan si kecil supaya gak jajan,,bisa di freezer pula jadi kapan mau makan tinggal goreng lagi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang,potong dadu memanjang lalu cuci bersih
- 2
Didihkan air masukkan garam gula dan bawang putih
- 3
Masukan kentang,masak setengah matang sekitar 3-5 menit
- 4
Angkat dan tiriskan,,, letakan di wadah yang lebar alasi dengan lap bersih atau tisu lap2 atasnya supaya air meresap dan uap panas hilang
- 5
Masukan ke kulkas(bukan freezer ya) diamkan 10-15 menit
- 6
Setelah keluar kulkas, taburi dengan tepung, aduk2 hingga kentang terbalut semua denganTepung
- 7
Supaya tepung terbalut dengan sempurna caranya masukan kentang ke wadah/toples taburi tepung lagi tutup wadah dan kocok2,,, hasilnya seperti di gambar
- 8
Masukan ke freezer diamkan 1-2 jam
- 9
Setelah kluar freezer lngsung goreng dengan minyak panas,, goreng setengah matang saja
- 10
Angkat dan tiriskan,,
- 11
Jika untuk di simpan di freezer,, letakan seperti gambar beri alas dan pembatas supaya tidak lengket satu sama lainya
- 12
Jika untuk di makan,, goreng kembali hingga kuning keemasan
- 13
Selagi masih hangat taburi kaldu/garam halus dan bubuk oregano campur hingga rata
- 14
Hidangkan selagi hangat dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera,,,jika sedang tidak di makan simpan di wadah kedap udara supaya tidak lembek...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)