إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبطن بالزيت و الطحين قالب كيك بمقاس (23 سم) و نتأكد ان نبطنه كامل للاعلى حتى لا تلتصق العجين.
- 2
لتحضير عجين الخبز يُمزج الدقيق في وعاء كبير مع الملح ومسحوق الثوم ونصف كوب جبن الشيدر المبشور.
- 3
في وعاء صغير ، نضيف السكر والخميرة الفورية ثم نضيف الحليب الدافئ و يحرك ليذوب.
- 4
تضاف الخميرة المذابة والماء والبيضة المخفوقة والزبدة فوق مزيج الدقيق. نحرّك المزيج و نعجنه حتى تصبح العجينة ناعمة و لا تلتصق بجوانب الوعاء. نغطيها بغطاء بلاستيكي و تترك لترتاح لمدة 10 دقائق فقط.
- 5
على سطح مرشوش بالدقيق تقسم العجينة الى 4 قطع. و تقسّم كل قطعة من الأربع قطع إلى 10 قطع أصغر ونشكل كل قطعة على شكل كرة.
- 6
تغمس كل كرة من العجين في الزبدة المذابة و تغلف بخليط الأجبان المبشورة.
- 7
توضع كرات العجين في قالب الكيك المحضر مسبقا.
- 8
نغطي القالب و تترك العجينة لتتخمر لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة.
- 9
في الوقت نفسه نسخن الفرن إلى (180C).
- 10
تخبز لمدة 25-30 دقيقة او حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا غامق ثم نخرجها من الفرن و تترك لتبرد لمدة 5-10 دقائق.
- 11
نخرج الخبز من القالب و يقدم مع صلصة التغميس المفضلة لديك.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات