ابتدای کار آرد ، بکینگ پودر ،هل ،دارچین رو 3 بار الک میکنیم گردو رو هم به آرد اضافه میکنیم میگذاریم کنار.... قالب مورد نظر رو کاغذ روغنی پهن میکنیم وچرب میکنیم ومیگذاریم کنار... وانیل و تخم مرغ ها رو 1 دقیقه با همزن بزنید ، سپس شکر رو اضافه میکنیم 5 دقیقه میزنیم تا حجیم وپفکی بشه... روغن مایع و هویج ها رو هم اضافه میکنیم یک هم کوچیک میزنیم درحد مخلوط شدن...

مخلوط آرد وگردو رو کم کم در 3 مرحله اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم و میریزیم داخل قالب و میگذاریم داخل فری که از قبل گرم کرده بودیم ، با دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 45 دقیقه ، البته زمان پخت فرها فرق داره قبل بیرون اوردن از فر حتما با سیخ چوبی چک کنید..😉