गोंद-बादाम पाक (Gond badam pa recipe in hindi)

Deepa Rupani @dollopsbydipa
गोंद-बादाम पाक (Gond badam pa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चीनी डूबे इतना पानी डालकर चासनी बनाने को रखे।
- 2
दूसरी और घी गरम करे और गोंद तले और प्लेट में निकाले। कटोरी से दबाकर थोड़ा चुरा कर ले।
- 3
अब इसी घी में बादाम और कोपरा डाले और थोड़ा भून लें। साथ साथ मे चासनी को हिलाते रहिये।
- 4
अब गोंद और बादाम कोपरा को मिलाकर तैयार रखे। चासनी को देखे, हमे 1 से 1.5 तार की चाशनी बनानी है।
- 5
चासनी को हाथ मे लेकर चेक कर लीजिए।
- 6
अब चासनी तैयार है तो उसमें गोंद बादाम कोपरा वाला मिश्रण डाले और अच्छे से मिला ले।
- 7
अब एक थाली में निकाले और दबाकर फैला ले। ठंडा होने पर काट ले। या फिर ऐसे ही खा सकते है।
- 8
आप चाहे तो इलाईची पाउडर और सोंठ पाउडर भी डाल सकते है।
कीवर्ड
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