वेज मंचूरियन (Veg manchurian recipe in Hindi)

वेज मंचूरियन (Veg manchurian recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक प्लेट में कसी हुई पत्ता गोभी गाजर और बिट ले ले. सभी सब्जियाँ और मसाले रेडी रखे.
- 2
कसी हुयी गाजर पत्ता गोभी और बीट मे कॉर्न फ्लोर मैदा अदरक लहसुन की पेस्ट नमक काली मिर्च डाले.
- 3
मसल कर आटा गूंद ले. आवश्यकता हो तो थोड़ा पानी डालें.
- 4
आटे में से मध्यम कद के बॉल्स बना ले. गरम तेल में सभी बॉल्स को तल ले.
- 5
एक चम्मच कॉर्नफ्लोर की स्लरी बना ले.
- 6
एक पैन में तेल गर्म करें. कटी हुई अदरक हरी मिर्च और लहसुन डालें. अच्छे से भून लें और कटी हुई बारिक प्याज पत्ता गोभी कैप्सिकम डाले. ग्रीन चिली सॉस रेड चिली सॉस सोया सॉस और विनेगर डालें.
- 7
तले हुए मंचूरियन डालें और मिक्स कर ले.
- 8
स्वादानुसार नमक डालें. आधा गिलास पानी और कॉर्न फ्लोर की स्लरी डालें और उबलने के लिए छोड़ दें.
- 9
मंचूरियन बन गए हैं. स्प्रिंग अनियन छिदके और गरमागरम परोसें
कुकस्नैपस
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