Creme de ervilhas
Um prato cheio de proteínas vegetais para o jantar da minha #segundasemcarne
Creme de ervilhas
Um prato cheio de proteínas vegetais para o jantar da minha #segundasemcarne
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Pique a cebola bem pequenininha; pique também o salsão;
- 2
Em uma panela de pressão aqueça o azeite e coloque a cebola e o salsão para dourar até que fiquem translúcidas;
- 3
Lave as ervilhas para remover a poeira; adicione a ervilha junto a cebola e ao salsão na panela de pressão; misture bem;
- 4
Coloque o caldo de legumes e a água na panela de pressão; tempere com um pouco de pimenta-do-reino; tampe a panela e deixe em fogo alto até pegar pressão, aí então abaixe o fogo e deixe por mais 25 minutos;
- 5
Retire do fogo, misture bem e corrija o sal se for necessário. Sirva bem quente com um fio de azeite e um pouco de pimenta-do-reino moída na hora.
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