Buka lembaran kubis, ambil satu persatu. kemudian rebus sampai sedikit layu (boleh dikukus).

Cuci bersih ayam. potong kecil2, kemudian blender sampai halus.

Parut wortel, tambahkan ke dalam wadah yang berisi ayam tadi. Masukkan tepung tapioka beserta bumbu yang sudah dihaluskan. Uleni hingga adonan tercampu rata

Tambahkan irisan daun bawang dan telur yang sudah dikocok lepas

Ambil kubis yang sudah di rebus, masukkan sedikit isian ayam kedalamnya lalu lipat kubis dg rapi agar isian tdk keluar

Kukus selama 30 - 45 menit. lalu angkat jika sudah matang

Lebih enak jika disajikan dengan saus sambal atau saus kacang. Selamat mencoba..!!!