Mochi

Name: Mochi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan; 30 gr mentega putih; 200 ml air; 125 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; secukupnya maizena (sangrai) utk balur mochi; sesuai selera nutella utk isian sy pk

Fenny @fenny

Jakarta

Ud keep resep ini dr ig nyonyaresep..akhirnya dibuat jg mochinya..enak dan mudah buatnya😉 tq resepnya nyonya resep😘

Lebih banyak

Mochi

Fenny @fenny

Jakarta

Ud keep resep ini dr ig nyonyaresep..akhirnya dibuat jg mochinya..enak dan mudah buatnya😉 tq resepnya nyonya resep😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung ketan
30 grmentega putih
200 mlair
125 grgula pasir
1/2 sdtgaram
secukupnyamaizena (sangrai) utk balur mochi
sesuai seleranutella utk isian sy pk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, gula, garam. Aduk rata. Sisihkan
2

Campur tepung ketan dan mentega putih.. aduk rata
3

Campur adonan tepung dan air. Aduk rata. Saring
4

Tuang ke dalam wadah stainless, kukus adonan kurang lebih 25 menit atau sampai matang, lalukan tes tusuk. Apabila sudah tidak ada adonan yang masih berair berarti sudah matang.
5

Setelah matang diamkan hingga dingin lalu bentuk atau isi mochi sesuka hati. Setelah dibentuk langsung gulingkan di tepung maizena. Siap disajikan.