Bolu kukus lembut dan enak cukup 1 telur

Name: Bolu kukus lembut dan enak cukup 1 telur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram terigu; 100 gram gula pasir; 100 ml susu cair/fanta/sprite (aku pake susu cair); 1 butir telur; 1/2 sdt sp; 1/2 sdt garam; pewarna makanan : merah muda, hijau

Adni Lestari Ambarwati @dapur_adn

Semarang

Source : ade irene
Tak sengaja ketemu ni resep.. hehe kayak jodoh aja. Awalnya gak tertarik bikin karena gak terlalu demen ma bolu kukus. Tapi bagi pecinta baking pasti suatu tantangan bisa bikin bolu kukus yang mekrok dan pengen buktiin kena kutukan bolkus pa gak. Finally nyobain buat pertama kali nya. Dan ternyata mekrok.... seneng banget. Dah gitu aku suka rasanya pas, teksturnya lembut banget. Pas pertama kali bikin 1 resep jadi 11 bolu kukus dan gak perlu nunggu lama langsung ludes....

Lebih banyak

Bolu kukus lembut dan enak cukup 1 telur

Adni Lestari Ambarwati @dapur_adn

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

125 gramterigu
100 gramgula pasir
100 mlsusu cair/fanta/sprite (aku pake susu cair)
1 butirtelur
1/2 sdtsp
1/2 sdtgaram
pewarna makanan : merah muda, hijau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan kecuali sp, mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit
2

Masukkan sp, mixer lagi sampai kental dan putih berjejak
3

Bagi adonan menjadi 3. Yang satu biarkan putih, yang laen beri warna hijau dan merah muda.
4

Tuangkan warna putih ke dalam cetakan bolu kukus lalu beri warna hijau di tengah dan tutup dengan warna merah muda. Bisa di selang seling, selera warna aja.
5

Panaskan dandang kukus sampai mendidih dan kukus kurang lebih 15 menit. Pastikan tempat kukusan sudah mendidih dan banyak uap agar bolu mengembang sempurna. Alasi tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes ke bolu kukus.
6

Ini kedua kali nya aku bikin. Yang pertama ga sempet foto. Aku bikin pake 2 telur tinggal dikalikan aja resepnya. Jadi 20 bolu kukus
7

Bolu kukus ini lembut banget teksturnya, dan enak. Pas rasanya
8

Anti gagal pake ni resep. Recomended recipe