نضع بالقدر ملعقة سمنة ونضيف عليها البصل منحركهم شوي وبعدها منضيف اللخمة ومنضيف بهارات اللحمة او اي بهارات بتحبوها بس تستوي اللحمة منطفي تحتها ومنضيف النعنع المفروم والبقدونس المفروم وثلاث ملاعق طحينية وملعقتين دبس الرمان وملعقة كبيرة خل واكيد ملح حسب الرغبة منحركهم مع بعض

منجيب عجينة جاهزة (باف بستري) او اي نوع عجينة للحمة بعجين

ومنحط اللحمة فوق الجينة ومنحمرهم من تحت ومن فوق شوي ومنزينهم بصنوبر او نعنع