மாதுளை பழத்தை சுத்தம் செய்து மிக்சியில் போட்டு சர்க்கரை,பால் சேர்த்து நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்

பின்னர் அதை வடிகட்டி ஐஸ் கட்டிகள் சேர்த்து பரிமாறவும்