Mendut milenial😊

Name: Mendut milenial😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 2 butir Kelapa muda (parut panjang); Daun pandan/vanili; 500 g Gula pasir/ merah; Bahan B :; 500 g Tepung ketan; 400 g Santan encer panas; secukupnya Garam; Sedikit pewarna ungu boleh skip; Bahan C:; 1 butir Santan kental (rebus beri minyak sedikit); secukupnya Garam

mey ndolu @cook_17354773

Sidoarjo

Mendut milenial😊

mey ndolu @cook_17354773

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
2 butirKelapa muda (parut panjang)
Daun pandan/vanili
500 gGula pasir/ merah
Bahan B :
500 gTepung ketan
400 gSantan encer panas
secukupnyaGaram
Sedikitpewarna ungu boleh skip
Bahan C:
1 butirSantan kental (rebus beri minyak sedikit)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A dlm wajan masak hingga gula larut. Bulat" sperti kelereng tp agak besar ya...
2

Campur bahan B uleni hingga kalis. Ambil sejumput adonan isi dgn bahan A. Taruh dlm loyang yg sdh di beri daun ya....agar tidak lengket n baunya harum. Lakukan hingga adonan habis.
3

Tuangi santan kental lalu kukus selama 15mnt. Satu loyang bisa di isi 16 ya...
4

Bungkus dgn plastik opp ukuran 15x15.