Martabak Lenggang

Name: Martabak Lenggang
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu (mix prot tinggi 100 dan prot sedang 150); 3 sdm gula; sejumput garam; 1 butir telur; 500 ml Air; 2,5 sdt ragi instan; pewarna oranye; pewarna ungu; pewarna hijau; meses coklat; Coklat Mint

AHa's Kitchen (Annisa Hidayati) @annisaha

Tegal - Purwakarta

Buat snack ibu2 pengajian di rumah. Ini salah satu sajiannya dan alhamdulillah semua suka.. 😍😘😘

Lebih banyak

Martabak Lenggang

AHa's Kitchen (Annisa Hidayati) @annisaha

Tegal - Purwakarta

Buat snack ibu2 pengajian di rumah. Ini salah satu sajiannya dan alhamdulillah semua suka.. 😍😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 porsi

250 gramtepung terigu (mix prot tinggi 100 dan prot sedang 150)
3 sdmgula
sejumputgaram
1 butirtelur
500 mlAir
2,5 sdtragi instan
pewarna oranye
pewarna ungu
pewarna hijau
meses coklat
Coklat Mint

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu, masukan air sedikit-sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak terlalu encer. Dan diamkan -+ 10 menit untuk mengaktifkan ragi (jgn terlalu lama)
2

Bagi adonan menjadi 3 untuk diberi warna
3

Masukan satu sendok sayur di atas teflon,masak hingga bagian atas berlubang-lubang (seperti sarang lebah) Dan tidak basah lagi.
4

Angkat dan beri isian langsung agar meleleh dan mudah di tangkupkan dengan menggunakan garpu