قطع لحمة صغيرة بالصويا صوص وارز بالبسلة والذره

Name: قطع لحمة صغيرة بالصويا صوص وارز بالبسلة والذره
Cuisine: مصرية
Ingredients: للحمة:; 1/2 كيلو لحمة مقطع مكعبات صغيرة; 3 معالق كبار صويا صوص; معلقتين كبار دبس الرمان; معلقه صغيره بهارات لحمة; رشه فلفل اسود وملح; زبده; معلقه صغيره ثوم مفروم ناعم; للارز:; كوبين ارز بسمتي; معلقه كبيره بصله مفرَوم ناعم; 1/2 معلقه صغيره ثوم مفروم; 1/2 ملعقه صغيرة بهارات مشكله; رشه فلفل اسود وملح; 3 كوب شوربه; 1/2 كوب بسله (بازيلا); 1/2 كوب ذره معلبه

Ann Samy Hamza @cook_17463910

القاهرة

😋😋

اقرأ المزيد...

قطع لحمة صغيرة بالصويا صوص وارز بالبسلة والذره

Ann Samy Hamza @cook_17463910

😋😋

تم الحفظ

المكوّنات

للحمة:
1/2 كيلولحمة مقطع مكعبات صغيرة
3 معالق كبارصويا صوص
معلقتين كباردبس الرمان
معلقه صغيرهبهارات لحمة
رشهفلفل اسود وملح
زبده
معلقه صغيرهثوم مفروم ناعم
للارز:
كوبينارز بسمتي
معلقه كبيرهبصله مفرَوم ناعم
1/2 معلقه صغيرهثوم مفروم
1/2 ملعقه صغيرة بهارات مشكله
رشهفلفل اسود وملح
3 كوبشوربه
1/2 كوببسله (بازيلا)
1/2 كوبذره معلبه

تم الحفظ

الخطوات

1

اللحمة نضع في بوله اللحمة وعليها الصوصات َوالبهارات والملح َ الفلفل ونقلب جيداً ثم في حله نضع زبده ولما يسخن ننزل اللحمة نشوحها قليلا ثم نقوم بتوطيه النار لمده ساعة او لحد مااللحمه تستوي
2

بعدين في طاسه نضع زبده ونضع الثوم المفروم نشوحه ثم نضعه على اللحمة ونقلب تقلبتين ونطفي النار
3

الارز في حله هانضع قليل من الزبدة ثم نضع البصل والثوم ونقلب قليلا ثم نضه البسله (البازيلا) والذره والبهارات ونقلب قليلا ثم نضع الارز ونقلب ثم نضع الشوربه وعندما تغلي نخفف النار ونتركه لتمام النضج والف هنا