Jagung Mayonaise

Name: Jagung Mayonaise
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus jagung mini putren. (Buang pangkalnya, bersihkan); Minyak untuk menggoreng; Adonan pelarut (aduk rata):; 1 butir telor; 250 ml Air; Tepung pelapis (aduk rata):; 250 gr tepung terigu; 1 sdt baking powder; 1 sdt bubuk bawang putih; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 5 sdm mayonaise; 3 sdm susu kental manis; 1 sdt air jeruk nipis

Feyre @Feyre

Surabaya

Resep yg satu ini memakai adonan pelapis dan tepung pelapis yg sama persis dengan resep koloke sebelumnya. Kita cuman tinggal mengganti irisan dada ayam dengan jagung putren mini. Disajikan dengan saus mayonaise yg sangat mudah tapi segar..

Lebih banyak

Jagung Mayonaise

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusjagung mini putren. (Buang pangkalnya, bersihkan)
Minyak untuk menggoreng
Adonan pelarut (aduk rata):
1 butirtelor
250 mlAir
Tepung pelapis (aduk rata):
250 grtepung terigu
1 sdtbaking powder
1 sdtbubuk bawang putih
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
Bahan Saus Mayonaise
5 sdmmayonaise
3 sdmsusu kental manis
1 sdtair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan aduk rata semua bahan saus mayonaise. Sisihkan.
2

Jagung putren setelah dibuang pangkal dan dibersihkan, dibiarkan utuh (tidak perlu dipotong)
3

Celupkan jagung ke dalam adonan pelarut, angkat.
4

Lapisi dengan campuran tepung pelapis, angkat
5

Ulangi langkah ke2 dan ke3 sekali lagi, setelah itu langsung goreng jagung ke dalam minyak panas.
6

Goreng sampai berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan
7

Sajikan lengkap bersama saus mayonaise.