A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk és olajon mindkét oldalukat hirtelen elősütjük (5-5 perc).

A megmaradt olajon megpároljuk a szálasra vágott vöröshagymát és fokhagymát.

Egy nagyobb falú tepsi aljára tesszük a hússzeleteket. Kanalazzuk rá a hagymát, szórjuk meg majoránnával. A paradicsomokat és a paprikákat vágjuk csíkokra és tegyük a húsokra.

2 dl vízben oldjuk fel a leveskockát és öntsük a húsok alá. Alufóliával letakarva 180 fokon süssük 40 percet, fólia nélkül további 15 percet.

A köret elkészítéséhez kevés olajon pirítsuk meg a rizst. Tegyünk rá 1 evőkanál curryt, keverjük át és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Főzzük közepes lángon, ha kell még víz akkor pótoljuk. Jó étvágyat kívánok!