Cilok moncrot
Resep andalan cilok dari dulu hasil utak atik alhamdulillah banyak yg suka😍berhubung banyak yang japri nanyain resepnya.. Akhirnya ditulislah disini biar bunda gk capek ngetik berkali kali dongs😅 Tapi ini resep masih pakai perasaan yang teramat dalam jadi sambil dirasa-rasa taste nya pas ngadon ya bun 😁 insyaAllah nanti dicari lagi takaran yang pas 😘
Cilok moncrot
Resep andalan cilok dari dulu hasil utak atik alhamdulillah banyak yg suka😍berhubung banyak yang japri nanyain resepnya.. Akhirnya ditulislah disini biar bunda gk capek ngetik berkali kali dongs😅 Tapi ini resep masih pakai perasaan yang teramat dalam jadi sambil dirasa-rasa taste nya pas ngadon ya bun 😁 insyaAllah nanti dicari lagi takaran yang pas 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campur dan aduk tepung tapioka, tepung terigu, dan bumbu halus.
- 2
Tuang air mendidih sedikit demi sedikit aduk dengan entong atau sendok asal tercampur saja. Ini main perasaan ya bun.. Usahakan jangan kelembekan..biarkan dulu 15menitan baru diulen sebentar sama tangan untuk memastikan juga sudah pas teksturnya tidak lengket ditangan..kalau memang kelembekan tambah tapioka saja jangan terigu nya ya.
- 3
Adonan bisa buat isian tahu, somay atau cilok. Untuk cilok tinggal bulet buletin aja dengan telapak tangan. Kebetulan dirumah ada lemak daging sapi potong kecil2 buat isian buat cilok moncrot 😂
- 4
Masukkan buletan cilok ke air mendidih yang dicampur sedikit minyak biar gak lengket. Tunggu sampai mengambang tandanya mateng. Biar gampang diangetinnya saya pindah ke panci kukusan.
- 5
Siap disantap dengan saos kacang,m ataupun buat bakso aci..yummy 😚
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar