Mennyei epertorta

Name: Mennyei epertorta
Yield: 8 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: A piskótához:; 4 tojás; 130 g cukor; 120 g liszt; 25 g keményítő; 20 ml étolaj; 40 ml tej; 1 tk sütőpor; A krémhez:; 400 g friss eper; 150 g Philadelphia sajt; 0,5 dl porcukor; 0,5 tk vaníliás cukor; 3 dl tejszín

Gabriella Daróczi @cook_daroczigabi

Mennyei epertorta

Gabriella Daróczi @cook_daroczigabi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

8 szelet

A piskótához:
4tojás
130 gcukor
120 gliszt
25 gkeményítő
20 mlétolaj
40 mltej
1 tksütőpor
A krémhez:
400 gfriss eper
150 gPhiladelphia sajt
0,5 dlporcukor
0,5 tkvaníliás cukor
3 dltejszín

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A tojást a cukorral habosra keverjük (10-15perc!)
2

A száraz hozzávalókat óvatosan hozzáadjuk a felvert tojáshoz. Legvégül hozzáadjuk a tejet és az olajat.
3

180 C fokra előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük.
4

Az epreket daraboljuk apróra, pár szemét még tartunk a díszítéshez.
5

Keverjük habosra a porcukrot, a vaníliás cukrot és a Philadelphia sajtot.
6

A hideg tejszínt verjük habbá és keverjük a krémhez.
7

A tortát hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük 3 lappá. Töltsük meg a krémmel, dekoráljuk eperrel.