खांडवी (Khandvi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे दही, बेसन, पानी, अदरक, नमक, हल्दी को अच्छे से मिक्स करें और घोल बना ले
- 2
अब इस घोल को एक कड़ाई मे छान ले और इस घोल को धीमी आंच पर पकाये पकाते समय घोल को हिलाते रहे कोई भी गांठ ना बन ने दे जब घोल पक जाये तो गैस बंद कर दे
- 3
अब घोल को थाली के पीछे वाले हिसे पर पतला पतला फैलाये
- 4
अब एक कड़ाई मे तेल गरम करें उसमे हींग, राइ, भुने और नारियल, हरी मिर्च डालें और भुने
- 5
अब 1 चमच्च मसाला थाली के बेटर पर डालें और चाकू या पिज़्ज़ा कटर की सहायता से लम्बा काट ले
- 6
अब रोल बना ले और अच्छा हुआ मसाला ऊपर से डाल कर सर्व करें
कीवर्ड
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