Mezclar todos los ingredientes en un bol e ir agregando harina hasta que consigamos una masa que no se pegue a las manos. Dependerá del tamaño del vaso que hayamos usado, pero serán aproximadamente entre 400 y 600gr de harina. Como con casi todas las masas, mejor quedarse cortos de harina que pasarse.

Coger porciones pequeñas de la masa e ir estirándolas con las manos para formar cada rosquilla. Cerrarlas bien para que no se abran al freír.

Freír en abundante aceite evitando que se doren mucho para que no queden muy secas.

Espolvorear con azúcar o azúcar glass.