Puding Caramel Regal

Name: Puding Caramel Regal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter susu UHT; 1/2 bungkus biskuit regal; 1 kuning telur; 1 agar2 swalow; 4 sdm gula; Bahan Gula caramel:; 150 gr Gula; 2 sdm Air

Vika Afziani @cook_8189149

Puding Caramel Regal

Vika Afziani @cook_8189149

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 litersusu UHT
1/2 bungkusbiskuit regal
1kuning telur
1agar2 swalow
4 sdmgula
Bahan Gula caramel:
150 grGula
2 sdmAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat caramelnya terlebih dahulu: panaskan gula hingga larut kecoklatan kemudian tambahkan 2sdm air sambil terus diaduk hingga teksturenya menjadi seperti saus. Lalu masukan ke dalam loyang tunggu hingga agak mengeras
2

Pudingnya : tuang susu, gula, kuning telur dan agar2 dalam panci. Aduk2. Setelah larut hidupkan api sedang saja, masak hingga mendidih. Matikan apinya.
3

Lalu masukan biskuit regal yg telah di hancurkan terlebih dahulu. Masukan ke dalam cetakan caramel yg telah di siapkan sebelumnya. Dinginkan.