Rica-rica Cingur Pedas Nampol
Dapat cingur gratisan dari tukang daging, terus lagi pengen makanan yang pedes banget. Akhirnya, kubuatlah Rica-rica Cingur
Rica-rica Cingur Pedas Nampol
Dapat cingur gratisan dari tukang daging, terus lagi pengen makanan yang pedes banget. Akhirnya, kubuatlah Rica-rica Cingur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus cingur hingga empuk. Setelah dirasa empuk, tiriskan dan bersihkan. Pisahkan dari bolu yang masih menempel. Kemudian cuci bersih dan potong dadu.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- 3
Siapkan wajan dan 2 SDM minyak goreng. Panaskan di atas bara api.
- 4
Setelah minyak goreng panas, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.
- 5
Masukkan air kurang lebih 500 ml. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih.
- 6
Saat mendidih, masukkan cingur yang telah dibersihkan. Tumis, kemudian tutup. Tunggu hingga bumbu meresap dan airnya asat. Sambil sesekali ditumis.
- 7
Cicipi. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor. Sajikan cingur dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng 😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ayu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar