Medialunas de manteca

Name: Medialunas de manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1kg Harina 0000; 300 gr Manteca o margarina; 3 Huevos; 400 cc leche o agua; 50 gr Levadura fresca (o 10gr lev seca); Opcional rellenar con dulce de leche; 150 gr Azúcar; 1 pizca sal

jesica @cook_15274418

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Medialunas de manteca

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Ingredientes

1kgHarina 0000
300 grManteca o margarina
3Huevos
400 ccleche o agua
50 grLevadura fresca (o 10gr lev seca)
Opcional rellenar con dulce de leche
150 grAzúcar
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Dentro de un bowl poner la harina, hacer un hueco en el medio y agregar los demás ingredientes
2

Unir todos y amasar hasta obtener una masa lisa, no mucho ya que tiene manteca
3

Dejar descansar 20/30 min hasta que duplique volumen... Luego estirar y cortar triángulos del tamaño que desees.
4

En la parte ancha del triángulo podes poner un poco de dulce de leche o un bastoncito de membrillo y empezar a enrollar dando forma de madialuna(desde la parte ancha a la más fina) disponer en una placa y dejar que vuelva a duplicar su volumen. Pincelar con yema de huevo (opcional espolvorear con azúcar arriba) y horner por 20 min o hasta que dore y a disfrutar!!!