Parut keju cheddar (sebaiknya diparut bukan dipotong-potong, agar blender tidak cepat capek). Roti tawar disobek-sobek atau bisa juga di potong. Semakin kecil ukuran sobekan/potongan roti, semakin meringankan kinerja blender. Bisa menggunakan roti tawar berkulit.

Masukkan susu kedalam blender, lalu nyalakan blender.

Masukkan potongan roti tawar kedalam blender sedikit demi sedikit. Jangan sekaligus.

Masukkan keju parut ke dalam blender sedikit demi sedikit. Dan blender tetap dalam keadaan on.

Tambahkan gula pasir, agar-agar, telur, dan vanili. Semua dimasukkan satu per satu, sedikit demi sedikit. Blender tetap dalam keadaan on.

Tambahkan perasan air lemon (guna nya menghilangkan bau amis). Tambahkan juga parutan kulit lemon. Blender sampai halus dan semua bahan tercampur. Kemudian matikan blender.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin.

Kukus selama kira-kira 25 menit dengan api sedang.

Jika sudah matang, angkat. Biarkan dingin. Setelah uap panasnya hilang, masukkan kedalam kulkas minimal 2 jam. Makin lama makin bagus.

Olesi dengan topping selai strawberry atau blueberry. Untuk penyajian terserah aja ya sukanya gimana

Tadaaa~ cheese cake sudah siap dinikmati 🙌🍰