Feltesszük főni a lasange száraz tésztát, majd elkészítjük a húst. Pár perc elég a tésztának, gyorsan készen van.

A hagymát és a többi zöldséget felkockázzuk. Feltesszük az olívaolajat a serpenyőbe, mikor már meleg, akkor a felkockázott hagymát beletesszük és pirítsuk. A hagymához lereszeljük a répát, 3 percig egybe főzzük, majd hozzáadjuk a húst. A húsra tehetünk oreganot, bazsalikomot.

A húst barnára főzzük, utána hozzá lehet önteni a bort. Itt kicsit magasabb hőfokra kapcsoljuk, hogy az alkohol elforrjon. Majd utána, hozza lehet adni a többi zöldséget és a paradicsom szószt. Ízlés szerint fűszerezzük.

A tepsit, amiben sütni fogjuk a lasanget, olívaolajjal meglocsoljuk, majd az aljára tehetjük a lasange száraz tésztát, majd a húsból, kevés sajt, ismét a tészta és a hús + sajt.

Legutoljára készíthetünk rá besamel mártást, vagy simán megszórjuk sajttal.

A sütőt 200 C fokra elo melegíteni, majd addig sütni, amíg a sajt a tetején meg nem barnul, cca 15 perc. Ha a száraz tésztát nem főzzük meg előre, akkor ajánlott 30 percig sütni a lasanget.