Cukkinis-gombás répafasírt

Name: Cukkinis-gombás répafasírt
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db közepes cukkini; 2 db nagyobb répa; 5-6 db nagyobb gomba; 1 db nagy gerezd fokhagyma; 2 db tojás; 10-15 dkg sajt; 2 evőkanál rizsliszt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szárított medvehagyma; ízlés szerint némi fasírt fűszerkeverék

Zele Tímea @csaksimantimi

Cukkinis-gombás répafasírt

Zele Tímea @csaksimantimi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 dbközepes cukkini
2 dbnagyobb répa
5-6 dbnagyobb gomba
1 dbnagy gerezd fokhagyma
2 dbtojás
10-15 dkgsajt
2 evőkanálrizsliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerint szárított medvehagyma
ízlés szerintnémi fasírt fűszerkeverék

Mentve

Elkészítés

1

A cukkinit, a répát és a gombát egy nagy lyukú reszelővel lereszeljük, besózzuk és félrerakjuk 10 percre.
2

Ezt követően nagyon egyszerű dolgunk van: a zöldségek levét kinyomkodjuk, majd minden hozzávalót (ízlés szerint) egy nagy tálban összekeverünk. Akkor jó a massza, ha egy picit lágy, nem kell keménynek lennie!
3

Egy serpenyőben felhevítünk némi zsiradékot, majd a kisebb, lapos halmok mindkét oldalát nagyjából 3 percig sütjük. Tálaláskor szórjuk meg plusz sajttal és medvehagymával!