ماهی که تمیز کردیم ونمک زدیم واماده پخت هستش رو داخل ی تابه مناسب که ماهی توش جا بگیره ودرش هم بسته بشه بذارید حالا قابلمه یاهرچی

میزاریم روشعله یک یادوتا نلبکی میذاریم توتابه نلبکی که استفاده نمیکنید بذارید واسه ماهی بذارید نلبکی گرم شه مث فری که ازقبل روشن میکنید بعدش ماهیو میزاریم رونلبکی درتابه رومیزاریم زیرشو کم میکنیم تاپخته شه یک ساعت دیگه درتابه روبرمیداریم باکمک یک چاقو چندتا حفره که چاقو به اونور ماهی برسه وابی که داخل ماهی جمع شده بیرون بریزه دوباره درشو بزارین تاکامل پخته شه

وقتی آماده شد زیرشو خاموش کنید بذارید یکم سردشه بعد ازنعلبکی جداش کنید وداخل ظرف مناسب سروکنید امیدوارم خوشتون بیاد ونوش جان کنید