Tejfölös kocka

Name: Tejfölös kocka
Yield: 20x30cmes tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db tojás; 10 dkg cukor; 10 dkg liszt; 10 dkg vaj; 4 g sütőpor; 40 dkg tejföl; 2 dl habtejszín; 1 tk citromlé; 3 ek porcukor

Kitti Orosz @Kittike89

Debrecen

Tejfölös kocka

Kitti Orosz @Kittike89

Debrecen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20x30cmes tepsi

4 dbtojás
10 dkgcukor
10 dkgliszt
10 dkgvaj
4 gsütőpor
A krémhez:
40 dkgtejföl
2 dlhabtejszín
1 tkcitromlé
3 ekporcukor

Mentve

Elkészítés

1

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, ezután hozzáadjuk a sárgáját és az olvasztott vajat.
2

Egy tálban összekeverem a sütőport, és a lisztet, majd a masszához adom. 20x30 cm-es tepsibe öntöm, melyre sütőpapírt tettem, és 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
3

A krémhez a habtejszínt a porcukorral kikeverem kemény habbá, majd a tejföllel és citromlével összedolgozom. A kihűlt tésztát ketté vágom, majd megkenem a krémmel. A tetejére porcukrot szórok. Hideg helyen pihentetem tálalásig.