Campurkan semua bahan kulit. Goreng pada teflon sampai adonan habis. Hasilnya anti robek, lentur, gemes. Kalau sudah selesai, sisihkan

Membuat isian. Cuci bersih daun bawang dan potong kecil kecil.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun bawang masak sampai layu. Kemudian masukkan telur, orak arik sampai tercampur rata. Masukan garam, merica, kaldu jamur. Angkat sisihkan.

Isikan kedalam adonan kulit. Bentuk sesuai selera. Setelah itu goreng sampai kecokelatan. Hasilnya crispy bgt.