Házi hamburger
Most, hogy sokan vagyunk otthon a kialakult helyzet miatt, szerintem remek családi program egy jó hamburger elkészítése. Mindenkinek jut valami szerep a konyhában. :)
Házi hamburger
Most, hogy sokan vagyunk otthon a kialakult helyzet miatt, szerintem remek családi program egy jó hamburger elkészítése. Mindenkinek jut valami szerep a konyhában. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben cukorral és két teáskanál liszttel. A többi hozzávalót a vaj kivételével egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet és mikor kezd összeállni a tészta, beledolgozzuk a puha vajat is. A kész tésztát kiolajozott tálban hagyjuk kelni, meleg helyen 40 percig.
- 2
Mikor megkelt a tésztánk, elosztjuk 8 felé. Olajos kézzel egyesével kigömbölyítjük őket, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és konyharuhával letakarva hagyjuk még picit kelni őket. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. Ha megkeltek, lekenjük őket felvert tojással és a sütőpapírt megspricceljük egy kis vízzel. Kb. 15-20 perc alatt készre sütjük őket. Ha kivettük megspricceljük őket vízzel, hogy ne legyen kemény a tetejük.
- 3
Miközben sülnek a zsemlék apríthatunk zöldséget, süthetünk bacont, és elkészítjük a húst. A marhahúst alaposan összegyúrjuk és 8 húspogácsát formálunk belőle. Érdemes kicsit nagyobbra készíteni mint a zsemlék, mivel sütés közben össze fognak menni. A kész pogácsákat sózzuk, borsozzuk. Serpenyőben kisütjük őket. Mikor majdnem készen vannak rátesszük a sajtot és lefedve sütjük még néhány percig, hogy ráolvadjon.
- 4
Ha mindennel megvagyunk, a zsemlék mindkét oldalát megpirítjuk egy kevés vajon és kezdődhet az összeállítás.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek