16.2021.Bolu/Roti Kukus

Name: 16.2021.Bolu/Roti Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 1/2 sdt SP; 185 gr gula pasir; 250 gr tepung protein sedang/rendah; Seujung sendok baking powder; 150 ml susu cair (suhu ruang); 1 sdt essens vanila; 2 sdt pasta moka/cokelat/sesuai selera

Nana Lukita Sari @naluri

Makassar

Bolu/roti kukus ini mengingatkan saya dengan kenangan masa kecil yang indah, nenek tercinta rahimahullah sering sekali membuatkan para cucunya bolu jadul ini. Sudah simpan resepnya lama sekali, eksekusi berkali-kali, baru tayang sekarang😀.
.
#NaluriHomemade
#FoodPhotography_Naluri
#CakeBolu_NaluriHomemade
#BoluKukus_NaluriHomemade
#FoodPhotography_Naluri
#HomemadeFood

Lebih banyak

16.2021.Bolu/Roti Kukus

Nana Lukita Sari @naluri

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
1/2 sdtSP
185 grgula pasir
250 grtepung protein sedang/rendah
Seujung sendokbaking powder
150 mlsusu cair (suhu ruang)
1 sdtessens vanila
2 sdtpasta moka/cokelat/sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan terlebih dahulu (Tutup jangan alasi serbet dulu). Masukkan gula pasir, telur dan SP ke dalam wadah. Kocok dengan kecepatan mixer maksimal (mixer saya: 10 menit). Adonan akan putih, kental dan mengembang.
2

Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan sedang, lalu masukkan bahan kering (tepung dan baking powder). Kocok sampai rata saja.
3

Masukkan susu cair dan vanila essens. Kocok sampai rata, sebentar saja.
4

Setelah itu ambil sepertiga adonan, lalu beri pasta moka/lainnya. Aduk rata. Sisihkan.
5

Isi cetakan dengan cup kertas, tuang adonan putih 3/4 bagian, beri sedikit adonan moka/cokelat. Lakukan sampai habis. Saat memasukkan ke dalam kukusan, kecilkan api dulu, tata cetakan ke dalamnya, alasi tutup kukusan dengan serbet. Besarkan kembali apinya. Kukus selama 15 menit.
6

Angkat dan lepaskan dari cetakan. Lembut, sederhana tapi enaaaaak. Mengingatkan akan buatan nenek tercinta rahimahullah😍😊.
7

Selamat mencoba😁😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nana Lukita Sari @naluri

pada 21 Februari 2021 13.50

Makassar

Saya berkarir hampir 17 tahun sampai mencapai beberapa posisi karir yang diimpikan kemudian memutuskan berhenti dan menjadi 'Stay at Home Mom'. Aktivitas cooking and baking menjadi hobi baru saat ini dan ternyata mengasyikkan dan bikin penasaran untuk belajar terus😊 sampai akhirnya memutuskan membuka usaha kuliner online sambil mengasuh anak. Impian saya sejak awal kuliah adalah bisa mendapatkan penghasilan atau tetap produktif di rumah sendiri. Alhamdulillah dibukakan jalan oleh Allah SWT. Beranilah untuk bermimpi karena itu awal dari sebuah perjalanan hidup yang indah😊😉😂.IG pribadi : nanalukitasari2404IG bisnis: nalurihomemade

Lebih banyak

Komentar (2)

windasari @windasari

02 Maret 2021 04.16

Mba misal kurang lama ngemixer apa adonan jd bantet ya?

Kata kunci

Bread Bolu Gula Pasta Telur Tepung Cokelat Susu Cair

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya