Sült töltött gombafejek
Kaptam ajándékba egy csomó gombát, amikor eszembe jutott, hogy nagyon régen készítettem töltött gombát. Ez a sima klasszikus recept, amivel évek óta dolgozom, de ehhez bármi jó. Maradékmentő fogásnak is kiváló.
Sült töltött gombafejek
Kaptam ajándékba egy csomó gombát, amikor eszembe jutott, hogy nagyon régen készítettem töltött gombát. Ez a sima klasszikus recept, amivel évek óta dolgozom, de ehhez bármi jó. Maradékmentő fogásnak is kiváló.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A gombákból kiszedjük a tönköt és eltesszük, jó lesz holnap a gomba levesbe.
- 2
A kenyeret beáztatjuk a tejbe, majd ha megszívta magát kinyomkodjuk és ráütjük tojást, belereszelünk 1 kevés sajtot, hozzáadjuk a fokhagymát, a petrezselyemzöldet, sót, borsot és végül a megpirított vöröshagymát, majd villával jól összekeverjük
- 3
A gombákat kívülről megkenem ecsettel vajjal, majd a serpenyőbe vagy tepsibe sorakoztatva megtöltöm a töltelékkel
- 4
Végezetül minden gombára teszek egy darab füstölt szalonnát és egy darab sajtot.
- 5
Készre sütjük és hagymás tört burgonyával kínáljuk. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek