Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztbe belekeverem a sütőport, majd elmorzsolom a margarinnal. Hozzáadom a tojást, a cukrot, vaníliás cukrot, a tojás sárgákat, és a tejfölt. Az egészet összegyúrom, folpackba csomagolom, és minimum fél órára hűtőbe rakom.
- 2
Elkészítem a túrókrémet: a tojásokat szétválasztom, a túrót villával összetöröm, hozzáadom a tojássárgákat, a porcukrot, mazsolát, búzadarát, citromhéjat. Az egészet jól összekeverem. A tojásfehérjét kemény habbá verem, és óvatosan a túró krémbe forgatom.
- 3
A tésztát kiveszem a hűtőből, kinyújtom a tepsi méretére (kb. 25x30). Villával megszúrkálom. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütöm (nem szabad,h megbarnuljon a teteje)
- 4
Ezután kiveszem a sütőből, megkenem a baracklekvárral, majd ráhalmozom a túrókrémet. Visszateszem sütni, 160 fokra kb. 20 percre, vagy amíg a túró széle elkezd barnulni.
- 5
A habhoz a 8 tojásfehérjét a cukorral nagyon kemény habbá verem.
- 6
Amikor kész a túrókrém, kiveszem a sütőből, ráhalmozom a kemény habot. Visszateszem a sütőbe 150 fokra, kb. 25-30 percre, vagy amíg elkezd picit barnulni a teteje.
- 7
Ennek a lépésnek inkább szárításnak kell lennie, így mindenki a saját sütője alapján szárítsa. Lehet légkeverésesen is, ekkor viszont legyen alacsonyabb a hőmérséklet.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)
Most sül
Nekem kicsit lágy lett a túró krém. Lehet azért, mert a tojás fehérjébe belement egy kicsi sárája De am finom 😋😉👍kedvenc sütim.
Sok sárgája még maradt mit lehet készíteni belőle?