Cilok

Name: Cilok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr terigu; 125 gr tapioka/kanji; 1 btg daun bawang, iris halus; 2 btg seledri, iris halus; 110 ml air panas; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; secukupnya garam; 20 btr merica

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

untuk perbandingan tepung 1:1 akan menghasilkan cilok yang kenyal,jika ingin hasil cilok empuk,maka jumlah terigu lebih banyak dari tapioka (150gr:100gr).

Lebih banyak

Cilok

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

untuk perbandingan tepung 1:1 akan menghasilkan cilok yang kenyal,jika ingin hasil cilok empuk,maka jumlah terigu lebih banyak dari tapioka (150gr:100gr).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grterigu
125 grtapioka/kanji
1 btgdaun bawang, iris halus
2 btgseledri, iris halus
110 mlair panas
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
secukupnyagaram
20 btrmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan cilok dan bumbu halus lalu masukkan sedikit demi sedikit air panas sampai bisa dibentuk.lalu bentuk sesuai selera.
2

Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak lalu masukkan cilok dan rebus hingga matang.angkat dan siap disajikan.