Töltött dagadó

Name: Töltött dagadó
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertés dagadó; 4 db főtt tojás; 2 db egész nyers tojás; 4 db áztatott zsemle; Ízlés szerint só, bors, petrezselyemzöld, vöröshagymakrém; ízlés szerint fokhagymakrém; ízlés szerint ételízesítő; 6-7 evőkanál zsemlemorzsa

Henriett71 @cook_6674795

Vasárnap töltött dagadót készítettem a családnak, krumplipürével, párolt vörös káposztával. Különleges hozzávalók nélkül, karanténosan 😊Jó nagy adag lett, így másnap vacsora is volt belőle, hidegen felszeletelve, uborkával, paradicsommal, friss kenyérrel 😋🙂

Olvass tovább

Töltött dagadó

Henriett71 @cook_6674795

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kgsertés dagadó
A töltelékhez:
4 dbfőtt tojás
2 dbegész nyers tojás
4 dbáztatott zsemle
Ízlés szerintsó, bors, petrezselyemzöld, vöröshagymakrém
ízlés szerintfokhagymakrém
ízlés szerintételízesítő
6-7 evőkanálzsemlemorzsa

Mentve

Elkészítés

1

A dagadót felszúrom úgy hogy egy"zseb" legyen.
2

Elkészítem a tölteléket. A zsemléket beáztatom, majd jól kinyomkodom. A főtt tojásokat apróra vágom, a petrezselyem- zöldet úgy szintén. Beleütöm az egész tojásokat és megfűszerezem ízlés szerint. Jól összedolgozom és zsemlemorzsával szilárdítom.
3

Beletöltöm a dagadó zsebébe. Majd hústűvel bezárom a zsebet.
4

A húst kívül is fűszerezem sóval, borssal, fokhagymaporral. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom és mivel kevés a zsír a húson a töltelékben sincsen zsiradék, így 2-3 evőkanál zsírt is teszek a tepsibe. Lefóliázva 40-50 percig hagyom a forró sütőben, aztán fólia nélkül hagyom készre, pirosra sülni!
5

Forrón nehezebb szeletelni, kissé szétesik a töltelék, de ha kihűlt nagyon szép szeletekre vághatjuk.
6

Jó étvágyat hozzá 😊

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Henriett71 @cook_6674795

Közzétéve: 2020. március 31., kedd, 08:49

Anyuka vagyok,fiaim már felnőttek de még itthon "kosztolnak."Imádok sütni-főzni,a konyhám az én váram! Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem ha az étel amit elkészítek nem csak a gyomrát hanem a szívét is megtölti a családomnak.Minden ételt szívesen elkészítek,nyitott vagyok az új ízekre és receptek kipróbálására. Miért, és mit szeretek sütni? Mert a családom,ismerőseim is szeretik a sütit.MINDENT! :) Gyorsat,lassút,kereket,szögleteset,sósat,édeset,mázasat,keltet...... :D Weboldal:

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Töltött Dagadó

Hasonló receptek

További ajánlott receptek