Ayam goreng crispy kinyis kinyis

Name: Ayam goreng crispy kinyis kinyis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam(potong 6 atau 8); Secukupnya minyak goreng; Bahan tepung; 100 gram tepung terigu; 50 gram tepung beras; 2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; Bahan celup; 1 butir telur ayam; 1 sdt masako

Ikrima_Lily @ully_ik

Pontianak

Pengen dibuat crispy apalah daya kurang bahan yairu baking powder dan tepung maizena. Pakai bahan yang ada #dirumahaja deh

Lebih banyak

Ayam goreng crispy kinyis kinyis

Ikrima_Lily @ully_ik

Pontianak

Pengen dibuat crispy apalah daya kurang bahan yairu baking powder dan tepung maizena. Pakai bahan yang ada #dirumahaja deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam(potong 6 atau 8)
Secukupnyaminyak goreng
Bahan tepung
100 gramtepung terigu
50 gramtepung beras
2 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
Bahan celup
1 butirtelur ayam
1 sdtmasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dibersihkan. Marinated dgn bumbu (bawang putih, ketumbar, garam, lada dsb), NB: kali ini saya ungkep karna kepikiran gk jadi dibuat opor akhirnya di goreng tepung deh
2

Campur bahan tepung aduk rata.
3

Bahan celup : koyok telur ayam dan beri masako.
4

Masukkan ayam satu persatu ke bahan celup, lalu masukkan ke bahan tepung. Lumuri ayam dgn tepung hingga semua bagian tertutup.
5

Panaskan minyak di wajan atau panci, minyak goreng diusahakan menutupi seluruh bagian ayam. Jika minyak sudah panas, masukkan ayam, goreng hingga keemasan. NB: jika ayam hanya di marinated, goreng ayam dgn api kecil hingga 15 menit
6

Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan sambal, lalapan dan nasi hangat