Otak Otak Ikan Tenggiri Goreng

Name: Otak Otak Ikan Tenggiri Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ikan tenggiri; 100 gr tepung sagu; 1/2 bungkus santan instan; 3 siung bawang putih haluskan; 1 batang daun bawang iris tipis; 1 butir telur; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; kaldu bubuk secukupnya (saya pakek kaldu jamur); sedikit minyak untuk mengoles tangan

tastee kitchen @tasteekitchen2017

Semarang

ini rasanya mirip mpek2 adaan, buat yg pengen bisa bikin mpek2 tp selalu gagal ini bs jadi alternatif (#ehhmalahcurhat)

Lebih banyak

Otak Otak Ikan Tenggiri Goreng

tastee kitchen @tasteekitchen2017

Semarang

ini rasanya mirip mpek2 adaan, buat yg pengen bisa bikin mpek2 tp selalu gagal ini bs jadi alternatif (#ehhmalahcurhat)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging ikan tenggiri
100 grtepung sagu
1/2 bungkussantan instan
3 siungbawang putih haluskan
1 batangdaun bawang iris tipis
1 butirtelur
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
kaldu bubuk secukupnya (saya pakek kaldu jamur)
sedikitminyak untuk mengoles tangan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan kedalam food processor sampai tercampur rata (boleh dihaluskan pakek blender tp tepungnya diuleni manual)
2

Didihkan air masukan adonan yg sudah di bentuk memanjang (adonan cenderung lengket sebaiknya tangan diolesi minyak terlebih dahulu)
3

Tunggu sampai matang (mengambang) kemudian angkat dinginkan, siap di goreng/buat stok di freezer