Az élesztőt langyos, cukros tejbe morzsolom és hagyom felfutni. Egy tálban elkeverem a lisztet a sóval, a cukrokkal, beleöntöm a felfuttatott élesztőt, az olvasztott vajat és a mézet. Tésztát gyúrok belőle és konyharuhával letakarva meleg helyen duplájára kelesztem.

Ezután lazán átgyúrom, nyolc részre osztom, kis cipókká formázom. A cipókat oválisra nyújtom, lekenem olvasztott vajjal, majd feltekerem. Az így kapott tekercseket hosszában kettévágom, vágási felülettel felfelé csigaház formájúra feltekerem és kivajazott muffinformába helyezem. A tetejét is lekenem olvasztott vajjal, majd hideg sütőbe tolva, 180C°-ra állítva a hőmérsékletet megsütöm. Még melegen meghintem porcukorral.