સૌપ્રથમ ઘઉંના લોટમાં મોણ અને થોડોક ચણાનો લોટ ઉમેરો, ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું મરી પાવડર અને અજમા ઉમેરો, છાશથી પરોઠાનો લોટ બાંધો.

ત્યારબાદ પરોઠા વણી અને ધીમા તાપે લોઢી પર તેલ મૂકી અને પરોઠા શેકો. મનગમતા શાક સાથે ગરમાગરમ મહેમાનોને પીરસો🍪🥣