۳ لیوان از آرد و خمیر مایه رو با هم مخلوط ومایع شیر ولرم رو بهش اضافه میکنیم وهم میزنیم بعد یک لیوان آرد اضافی رو کم کم بهش اضافه و بادست ورز میدیم تا خمیر یکدست ونرم و لطیفی به دست آید خمیر رو یک تا یک ونیم ساعت بهش استراحت میدیم

به خمیر شکل دلخواه رو میدیم و روش رومال میزنیم و کنجد میپاشیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم(دمای فرها متفاوت هست خودتون چک کنید که نسوزه یا خام نمونه)(فر من توستر برقی هست که با این دما و زمان کامل پخت).اگه دوست داشتید که خود شکل نان ازبکستان رو درست کنید از نت می تونید عکسش رو بردارید.🌹🌹