Resztelt máj

Name: Resztelt máj
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg csirkemáj; 2 fej vöröshagyma; 1 db kisebb kaliforniai paprika; 1 teáskanál só; 1 teáskanál pirospaprika; 1/2 teáskanál bors; 2 teáskanál majoránna; 2 teáskanál sűrített paradicsom

Bogi @B_o_g_i

Resztelt máj

Bogi @B_o_g_i

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 dkgcsirkemáj
2 fejvöröshagyma
1 dbkisebb kaliforniai paprika
1 teáskanálsó
1 teáskanálpirospaprika
1/2 teáskanálbors
2 teáskanálmajoránna
2 teáskanálsűrített paradicsom

Mentve

Elkészítés

1

A májat letisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk.
2

A vöröshagymát és kaliforniai paprikát is kis kockákra daraboljuk. Fedő alatt olajon megdinszteljük.
3

Rátesszük a májat. Párszor átforgatjuk. Megszórjuk pirospaprikával, átkeverjük. Kevés vizet öntünk rá.
4

Rátesszük a többi fűszert és a sűrített paradicsomot. Fedő alatt, kb. 20-30 perc alatt puhára főzzük.
5

Rizzsel vagy főtt krumplival tálaljuk.