A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk. A sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk az aromát, a lisztet, a sütőport, és a darált diót. Simára kavarjuk, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. Kimargarinozott-kilisztezett tortaformában 190 C fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (~35-40 perc), majd a formából kivéve kihűtjük.

Közben a tejből és a grízből tejbedarát főzünk és langyosra hűtjük. Robotgéppel vagy kézi habverővel beledolgozzuk a puha margarint, a cukrot, és a vaníliát.

Ha a piskóta kihűlt, kettévágjuk, a két felét megkenjük forró sárgabaracklekvárral, kicsit hagyjuk beivódni, majd megtöltjük a kihűlt krémmel. A külsejét is bevonjuk a krémmel, majd a tetejére csokoládét (néhány kockát) reszelhetünk, esetleg dióbéllel is dekorálhatjuk. Pár órát hagyjuk állni. Jó étvágyat hozzá!