Lupis Ketan Pandan

Name: Lupis Ketan Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram beras ketan; 150 gram gula merah; 1 sdt tepung kanji; 1/2 butir kelapa parut; 100 ml air kapur sirih (bisa di skip); 1 sdt garam; 1/2 sdt pandan extract (bisa di skip); 500 ml air untuk merendam ketan

Ajeng Mustika @ajengmustika82

Jakarta

Lupis Ketan Pandan

Ajeng Mustika @ajengmustika82

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramberas ketan
150 gramgula merah
1 sdttepung kanji
1/2 butirkelapa parut
100 mlair kapur sirih (bisa di skip)
1 sdtgaram
1/2 sdtpandan extract (bisa di skip)
500 mlair untuk merendam ketan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras ketan lalu rendam semaleman setelah itu tiriskan.
2

Campur beras ketan dengan air kapur sirih, pandan extract dan garam. Aduk-aduk sampai rata dan bungkus dengan daun.
3

Panaskan air sampai mendidih lalu rebus kue lupis sampai masak kira kira satu jam.
4

Buat saus lupis dengan mengiris gula merah dan tambahkan tepung kanji serta 100 ml air putih.
5

Rebus dengan api sedang sampai mendidih dan matikan api. Hidangkan lupis dengan saus gula merah dan kelapa parut. Selamat Mencoba!