Kue soes isi vla

Name: Kue soes isi vla
Yield: 25 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk choux :; 100 gram blueband; 200 cc air; 1 sdm gula pasir; sedikit Garam; 125 gram terigu; 3 butir telor kocok lepas pakai garpu; Untuk vla. ::; 500 cc susu cair; 2 kuning telor; 60 gram maizena; 100 gram gula pasir; sedikit Garam

myyun @mieyun89

Banjarmasin

Sdh Lama pengen bikin ini.. Baru sekarang terlaksana.. Hasilnya oke..

Lebih banyak

Kue soes isi vla

myyun @mieyun89

Banjarmasin

Sdh Lama pengen bikin ini.. Baru sekarang terlaksana.. Hasilnya oke..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 biji

Untuk choux :
100 gramblueband
200 ccair
1 sdmgula pasir
sedikitGaram
125 gramterigu
3 butirtelor kocok lepas pakai garpu
Untuk vla. ::
500 ccsusu cair
2kuning telor
60 grammaizena
100 gramgula pasir
sedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Margarine + air +gula pasir + garam dimasak sampai mendidih.. Angkat
2

Masukkan terigu. Diaduk pkai sendok kayu.. Aduk rata..panaskan dengan api kecil aduk sampai kalis.. Angkat.. Diamkan sampai adonan agak dingin..masukan telor kocok.. Aduk rata
3

Masukkn piping bag yg sdh dikasih spluit.. Cetak.. Oven 200 derajat.. Sampai matang (saya pakai api atas juga)
4

Bikin vla : 100 cc susu cair + kuning telor+maizena..aduk rata
5

Didihkan 400.cc susu cair +gula + garam sampai berbuih.. Tuang campuran telor tdi sedikit demi sedikit... Aduk sampai meletup.. Kemudian isikan di dlm soes yg sdh dibolongi bawahnya.. Pake piping bag ya... Siap dihidangkan